Viña Sastre Roble 2012
Denominación de Origen / Añada:
D.O. Ribera del Duero2012
Botella / Graduación Alcohólica:
75 cl. / 14
8437002604028

Cata sensorial Viña Sastre Roble 2012

Viña Sastre Roble presenta un color cereza muy intenso, casi opaco, con ribete granate. Viña Sastre Roble desprede aromas complejos donde encontramos confitura de grosella y puntas frutales. Viña Sastre Roble tiene un madera nueva muy bien integrada en el conjunto del vino. En boca, Viña Sastre Roble se muestra muy sabroso y potente, con excelente equilibrio acidez-alcohol. Maderas finas, largo en boca y con persistencia de notas agrupadas tostadas.

Elaboración Viña Sastre Roble 2012

Viña Sastre Roble es un vino de D.O. Ribera del Duero, elaborado con uvas de la variedad Tinto Fino 100%. Viña Sastre Roble permanece 4 meses en barricas de roble francés y americano. Las cepas de Viña Sastre Roble tienen una edad de entre 15 y 30 años.

Maridajes Viña Sastre Roble 2012

El vino Viña Sastre Roble es ideal como acompañamiento de carnes de cebón y buey a al brasa, solomillo a la pimienta, patés de caza, queso de cabra semicurado, aves de corral y la caza menor.Temperatura de servicio de Viña Sastre Roble entre 16º y 18º C.

Opiniones de Viña Sastre Roble 2012

3.0/5 from 2 ratings.
  • Presentacion
  • Color
  • Aroma
  • Sabor
  • Postgusto
  • Relación Calidad/Precio
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