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El Secreto de Alonso del Yerro a través de su enólogo

Alonso del Yerro.Bodega Alonso del Yero

Lionel Gourgue enólogo de la bodega Alonso del Yerro, biólogo y especializado en la Enología, estudió y trabajo en Burdeos, viajo a Nueva Zelanda, Argentina, California, para poder absorber todos los conocimientos de cada país, para finalmente trabajar en Alonso del Yerro, habla sobre como tratan el mundo que les rodea y el día a día de la bodega y sus cuidados.

Lionel Gourgue, dice que el secreto esta en la viña, “Lionel " destaca el «boom» de los años 70 y 80 así como el «de la química de la industria de los fertilizantes», y de cómo ahora, cuando la calidad prima sobre la cantidad, se retorna a prácticas anteriores a ese momento. Se «está volviendo a lo natural», a la biodinámica, a lo ecológico, «pensando en respetar el suelo y la naturaleza» .

En Alonso del Yerro tienen un mimo especial y exquisito en el cuidado de sus viñas, “entre las cepas plantan cereales para que sus suelos se abran, entre el aire y el agua y así fomentar la vida y sus microorganismos que mejoran el sustrato y ayudan a las cepas a alimentarse”. «A mí me gusta dejar el protagonismo al suelo y a la uva, que es la materia prima», comenta Lionel Gourgue.

Las viñas de Alonso del Yerro están a una media de 700 m sobre el nivel del mar, unas 750 cepas por hectáreas, plantado en vaso con unos rendimientos de 1.5 Kg por cepa.

Los trabajos en la viña en Alonso del Yerro empiezan con la poda de invierno a principios de enero, el pámpano sin hojas y sin savia se llama sarmiento. Para dejar dos pámpanos por pulgar, se corta el sarmiento, dejándolo solo las dos yemas más cercanas al brazo.

 

En Primavera, las dos yemas brotan y dan lugar a un pámpano cada una, con la poda verde quitamos los pámpanos que han salido fuera de sitio o que dan un exceso de sombra. Los brotes tiernos, se quitan fácilmente con la mano.

En la poda de verano, se quitan de nuevo los pámpanos no deseados, al ser mas grande este trabajo se realiza con tijeras de poda, de hay el nombre de poda en verde.

En Alonso del Yerro en verano se realiza un Aclareo de racimos para dejar 1 racimo/pámpano además de eliminar los racimos que se agolpan. La vendimia en Alonso del yerro o recogida se produce hacia el 12 de octubre.

 

Fuente:

http://alonsodelyerro.es

 
Ramón Bilbao y Viña Ardanza.

Ramón Bilbao Crianza y Viña Ardanza entre los más vendidos en Internet.

Internet esta abriendo un mundo nuevo sobre la venta de productos y su adquisición desde cualquier punto del planeta, un mundo nuevo en donde todavía las firmas más tradicionales del mundo vitivinícola no se han acostumbrado por el momento, pero que deben ir poco a poco moldeandose.Viña Ardanza Ramon Bilbao

En España el años pasado las ventas por Internet, supuso unos 600 millones de euros solo en el sector de los vinos y que este años se espera unos 7.000 millones de dolares en todo el mundo.

La Lista de los vinos más vendidos la Lidera Tilia 2009, un vino argentino de uva Cabernet Sauvignon.

La Rioja ( España ) recoge algunos vinos en esa lista, entre los que se encuentran vinos tan reconocidos como buenos que son, Viña Ardanza entra en la lista en el numero 44, Lan 2006 en el puesto numero 48, Ramón Bilbao Crianza obtiene el puesto numero 86.

Debido al cambio de moneda y los costes de transporte, etc., los vinos de la Rioja mantienen un buen precio en origen y destino.

Las ventas por Internet en U.S.A. son de un 1% de todo el mercado de vino del país, aumentando un 30% en el ultimo año.

El crecimiento en Internet en un país cuyo consumo de vino en 2010 superó a Francia que hasta ahora era el primero de la lista a nivel mundial.

Todo esto supone un éxito rotundo en esta lista, ya que la mayoria de los vinos que ocupan lugar en la tabla son vinos californianos y de la variedad Cabernet Sauvignon, una lista basada en las preferencias del consumidor y no en la influencia de los críticos.

Esta lista la ha publicado el portal Wine.com sobre los 100 vinos mas vendidos durante 2011.

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La Rioja en Estados Unidos.

rioja exporta vino eeuu

La Rioja en Estados Unidos.

La Agencia de desarrollo Economico de La Rioja ha presentado vinos pertenecientes a veintiún bodegas a profesionales vitivinícolas norteamericanos en un acto organizado en Los Angeles.

Esta actividad estaba programada dentro del viaje promocional a Estados Unidos organizado por el Gobierno de La Rioja para dar a conocer los vinos de La Rioja en norteamerica. Se intenta con esto de promover y facorecer las exportciones de vino de Rioja al mercado estadounidense. Es la segunda vez que ADER organiza esta expedición a Estados Unidos, aumentando en 2010 el número de empresas riojanas participantes, ya que en el primer viaje la iniciativa contó con 16 bodegas riojanas.

 
Primera conferencia internacional del vino

Cajalmendralejo albergará la primera conferencia internacional del vino.

El salón de actos de la sede central de Cajalmendralejo acogerá la celebración de la primera conferencia internacional del patrimonio cultural del vino, a celebrar del 8 al 11 de febrero del 2011 con la participación de científicos de Europa y América, adelantó ayer el alcalde José María Ramírez, tras mantener un encuentro con el presidente de la Junta, Guillermo Fernández Vara, en Mérida.

En esta reunión también estuvieron presentes la vicepresidenta segunda y consejera de Economía de la Junta, Dolores Aguilar, y uno de los integrantes del comité científico de la organización, Sebastián Celestino. El objetivo de la misma fue informar al jefe del Ejecutivo sobre la celebración de este certamen mundial y la posibilidad de que la Administración regional colabore en su financiación. En este sentido, Ramírez señaló que aún no está cerrado el programa y serán varias instituciones las que participarán. Recordar, sin embargo, que a finales del año pasado adelantó que el presupuesto sería de unos 120.000 euros.

 

 
La esencia del Rioja

La esencia del Rioja.

Elena Adell es la máxima responsable de las bodegas Juan Alcorta, auténtico corazón de la elaboración del vino ‘Campo Viejo’, sin duda, una de las principales referencias de la esencia de la Denominación de Origen Rioja en todo el planeta.

 


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