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Uva:
Riesling
Terreno:
Arcilloso Calcáreo
Botella / Graduación Alcohólica:
75 cl. / 12
8437003857621
Cata sensorial Spanish White Guerrilla Riesling 2016
Spanish White Guerrilla Riesling presenta un color de color amarillo dorado de capa media. En nariz Spanish White Guerrilla Riesling desprende aromas de frutas compotadas, ligeras notas de hierba seca unidas a notas ácidas y minerales. En boca Spanish White Guerrilla Riesling nos aporta un paso en boca equilibrado, sabroso, largo, goloso y ácido al mismo tiempo.
Elaboración Spanish White Guerrilla Riesling 2016
Spanish White Guerrilla Riesling es un vino de la tierra de La Rioja con Indicacón Geográfica Protegida Valles de Sadacia, elaborado 100 % con la variedad de uva Riesling, procedentes de viñedos jóvenes propios de la Rioja de bajos rendimientos y enclavados en suelos arcillo calcáreos. Los viñedos de Spanish White Guerrilla Riesling, son vendimiados en horario nocturno para preservar todas sus cualidades y evitar la oxidación que tendría la uva con temperaturas más elevadas. Una vez en bodega, las uvas de Spanish White Guerrilla Riesling fermentan en depósitos de acero inoxidable de 3000 litros a una temperatura de 11ºC con un enfriamiento brusco del mosto al final de la fermentación.
Maridajes Spanish White Guerrilla Riesling 2016
Spanish White Guerrilla Riesling es un vino ideal y un perfecto acompañante de aves grasas como el pato, ostras, foie, atún, bonito, mariscos, crustáceos, platos especiados o cocina mediterránea. Se recomienda servir Spanish White Guerrilla Riesling entre 7º-8ºC.
Premios Spanish White Guerrilla Riesling 2016
- Medalla de Plata en la 69ª WAWF Convention and Exhibition. (‘Wine and Spirit Wholesalers of America’, organización que agrupa a los principales distribuidores de vino y bebidas espirituosas de Estados Unidos).
Opiniones de Spanish White Guerrilla Riesling 2016
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