Santa Digna Carmeneré 2013
Denominación de Origen / Añada:
Chile2013
Uva:
Carmenére
Botella / Graduación Alcohólica:
75 cl. / 14
8410113005281

Cata sensorial Santa Digna Carmeneré 2013

Santa Digna Carmeneré presenta en copa un color cereza picota, limpio y brillante. En nariz Santa Digna Carmeneré desprende aromas de recuerdos a mora y toques balsámicos. En boca Santa Digna Carmeneré nos aporta un paso de cuerpo medio, taninos dulces, con matices de cuero y especias, final agradable y de persistencia media.

Elaboración Santa Digna Carmeneré 2013

Santa Digna Carmeneré es un vino tinto Chileno elaborado con la variedad de uva 100% Carmeneré procedentes del Valle Central. Santa Digna Carmeneré realiza una maceración de sus uvas durante 26 días y una fermentación de 7 a temperatura de 26ºC. Santa Digna Carmeneré realiza una crianza de 6 meses en barricas de roble francés.

Maridajes Santa Digna Carmeneré 2013

Santa Digna Carmeneré es un vino tinto ideal y realiza un perfecto maridaje de carnes de ternera y buey y pescados con salsas especiadas. Se recomienda servir Santa Digna Carmeneré entre 16-17ºC.

Opiniones de Santa Digna Carmeneré 2013

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  • Postgusto
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