
Salmos presenta un color regaliz negro, en nariz desprende aromas típicos del priorat, con notas de fresas ciruelas, toques de crianza. En boca Salmos nos aporta un gran paso, mucha fruta, equilibrado, untuoso y de final largo y agradable.
Salmos es un vino con D.O. Prioroato, elaborado con Cariñena, Garnacha tinta y syrah, de unos viñedos con 530 metros de altitud, suelos de piedra pizarra, que actúa de reguladora de temperatura, pobres y poco fértiles, cosecha reducida pero de mayor calidad. Este Salmos es un homenaje a los monjes de orden de la cartuja que llegaron en 1905 al priorat y cultivaron la vid.
Salmos es un vino ideal y perfecto acompañante de platos de caza, cordero, asados o quesos cremosos. Se recomienda servir Salmos entre 16º C y 18º C.