Peique Viñedos Viejos 2011

11,00 €
 

Peique Viñedos Viejos 2011
11,00 €
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Denominación de Origen / Añada:
D.O. Bierzo2011
Uva:
Mencía
Terreno:
Arcilloso Arenoso
Botella / Graduación Alcohólica:
75 cl. / 14.5
8437002469016

Elaboración Peique Viñedos Viejos 2011

Peique Viñedos Viejos es un vino de D.O. Bierzo, elaborado con uvas de la variedad Mencía. Crianza durante 12 meses en barricas seminuevas de roble francés, ruso y americano. Permanece otros 12 meses más en botella.

Maridajes Peique Viñedos Viejos 2011

Este vino Peique Viñedos Viejos es ideal para acompañar carnes rojas, carnes blancas y caza menor.

Temperatura de servicio entre 16º y 18º C.

Cata sensorial Peique Viñedos Viejos 2011

Peique Viñedos Viejos presenta un color cereza picota bien cubierto, con ribete morado. Limpio y brillante. Aromas de fruta roja y negra, con notas especiadas pimienta negra, canela, de chocolate, vainilla, tostados y torrefactos, sobre un discreto fondo balsámico y mineral. Amplio y carnoso, aterciopelado, maduro, glicérico y equilibrado. Con buena estructura y sin astringencia. Taninos dulces. Con un final balsámico y un toque de regaliz.

Opiniones de Peique Viñedos Viejos 2011

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