
Peique Viñedos Viejos es un vino de D.O. Bierzo, elaborado con uvas de la variedad Mencía. Crianza durante 12 meses en barricas seminuevas de roble francés, ruso y americano. Permanece otros 12 meses más en botella.
Este vino Peique Viñedos Viejos es ideal para acompañar carnes rojas, carnes blancas y caza menor.
Temperatura de servicio entre 16º y 18º C.
Peique Viñedos Viejos presenta un color cereza picota bien cubierto, con ribete morado. Limpio y brillante. Aromas de fruta roja y negra, con notas especiadas pimienta negra, canela, de chocolate, vainilla, tostados y torrefactos, sobre un discreto fondo balsámico y mineral. Amplio y carnoso, aterciopelado, maduro, glicérico y equilibrado. Con buena estructura y sin astringencia. Taninos dulces. Con un final balsámico y un toque de regaliz.