Cata sensorial Peique Rosado 2015

Peique Rosado presenta un color rosa piruleta, limpio y brillante, Peique Rosado desprende aromas muy frutales, de fruta roja, frambuesa, fresas, todos ellos de buena intensidad, Peique Rosado en boca nos aporta un paso fresco, elegante de cuerpo medio, muy buena acidez y un retrogusto plagado de notas frutales que nos da un final en boca inesperado.

Elaboración Peique Rosado 2015

Peique Rosado es un vino con D.O.Bierzo, elaborado con uvas 100% Mencía procedente de viñedos de entre 45 y 55 años y que están situados entorno a los 450-580 metros de Altitud, las uvas de Peique Rosado son recogidas de forma manual, la uva mencía de Peique Rosado es macerada durante 7-8 horas a 10ºC y una fermentación alcohólica de 10 días, con una crianza de 4-5 meses en depósito sobre sus finas lías.

Maridajes Peique Rosado 2015

Peique Rosado es un vino ideal y un perfecto acompañante de carmes blancas, pizzas, ensaladas, pasta, boletus edulis, jamón de bellota,steak tartar, navajas, paellas de carne, paellas de marisco, salmón o aperitivos. Se recomienda servir Peique Rosado entre 7ºC-9ºC .

Premios Peique Rosado 2015

  • Medalla de Plata Concurso de los vinos del Noroeste (añada 2010).

 

Opiniones de Peique Rosado 2015

2.9/5 from 8 ratings.
  • Presentacion
  • Color
  • Aroma
  • Sabor
  • Postgusto
  • Relación Calidad/Precio
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