Cata sensorial Peique Godello 2015

Peique Godello presenta un color amarillo verdoso con destellos dorados. En nariz Peique Godello desprende aromas de frutas tropicales como el mango y frutas blancas, notas florales y ligeramente especiadas, todos ellos de gran intensidad. En boca Peique Godello nos aporta un paso fresco, untuoso, delicado, agradable y de un final redondo y de buena persistencia.

Elaboración Peique Godello 2015

Peique Godello es un vino blanco con D.O. Bierzo, elaborado 100% con la variedad de uva Godello, procedentes de viñedos de más de 15 años situados en Villafranca del Bierzo a una altitud de entre los 450-580 metros sobre el nivel del mar. Peique Godello realiza una maceración de la uva durante unas 6-7 horas a temperatura controlada de 10°C y una fermentación alcohólica de 10 días. Peique Godello reposa sobre sus lías finas durante 5 meses. Se producen únicamente unas 4.000 botellas de Peique Godello, teniendo una evolución de 1 y 2 años.

Maridajes Peique Godello 2015

Peique Godello es un vino ideal y un perfecto acompañante de mariscos, pescados, frituras de pescados, berberechos, cocina asiática, sushi, queso de cabra, pollo asado, steak tartar y cocina mediterránea. Se recomienda servir Peique Godello entre 6-7°C.

Premios Peique Godello 2015

  • Baco de Plata 2014 (añada 2013).

Opiniones de Peique Godello 2015

3.4/5 from 13 ratings.
  • Presentacion
  • Color
  • Aroma
  • Sabor
  • Postgusto
  • Relación Calidad/Precio
Silicius
Peique Godello
Una muy grata sorpresa, mucha fruta en nariz, con olores tropicales muy intenso, faciles de identificar, muy rico y suave y que te deja un gran sabor de boca. 100% recomendable
90 2015
90 2015

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