La Bruja Avería 2014
Denominación de Origen / Añada:
D.O. Vinos de Madrid2014
Terreno:
Arenoso Granítico
Botella / Graduación Alcohólica:
75 cl. / 14

Cata sensorial La Bruja Avería 2014

La Bruja Avería de color granate medio, limpio y brillante, en nariz La Bruja Avería desprende mucha fruta roja madura con toques a mora, en boca La Bruja Avería tiene buen paso y final frutal.

Elaboración La Bruja Avería 2014

La Bruja Avería es un vino con D.O. Vinos de Madrid, es un monovarietal de garnacha de las viñas de la Sierra de Gredos, con unas viñas entre los 50 y los 80 años, manteniendo el suelo y laboreo con mula y aplicando técnicas biodinámicasLa Bruja Avería tiene una crianza de 5 meses en barricas de roble francés de 500 litros, comercializando asi solo 1000 botellas.

Maridajes La Bruja Avería 2014

La Bruja Avería es ideal y perfecto acompañante de quesos curados y semi curados, civet, pastas y embutidos, estofados, rabo de toro guisado, chuletón avileño, solomilos ibérico, patatas con costillas, cocina tradional y castellana.

Opiniones de La Bruja Avería 2014

3.9/5 from 19 ratings.
  • Presentacion
  • Color
  • Aroma
  • Sabor
  • Postgusto
  • Relación Calidad/Precio
94 2013
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