
Gran Colegiata Fariña presenta presenta un color picota de capa alta. Gran Colegiata Fariña con una nariz compleja y elegante. Gran Colegiata Fariña con gran estructura y cuerpo, siendo a la vez sedoso y largo en su paso de boca.
Gran Colegiata Fariña es un vino elaborado con uva Tinta de Toro 100%. Gran Colegiata Fariña elaborado con uvas seleccionadas procedentes de viñas entre 50 y 140 años. Estrujado de la uva poco enérgico con derraspado, y 28 días de maceración. Gran Colegiata Fariña con una fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura entre 28 - 30ºC. Gran Colegiata Fariña crianza de 11 meses en barrica de roble.
El vino Gran Colegiata Fariña combina con todo tipos de carnes, embutidos y quesos curados.Temperatura de servicio de Gran Colegiata Fariña entre: 16º C - 18ºC.