Fuentespina Reserva Especial 2012
24,76 €
Cata sensorial Fuentespina Reserva Especial 2012
Fuentespina Reserva Especial es de profundo color rojo picota de capa alta. En nariz es increíblemente complejo, los aromas van apareciendo sutilmente, frutos negros en compota, madera final, humo y especias. Paso de boca ampuloso, largo equilibrado, con gran desarrollo gustativo. Final aromático largo y de gran finura
Elaboración Fuentespina Reserva Especial 2012
Fuentespina Reserva Especial es un vino de D.O. Ribera del Duero, elaborado con uvas variedad Tempranillo (Tinta del País) 100% , vendimiadas a mano, viñedos de más de 65 años. Fuentespina Reserva Especial efectúa la fermentación maloláctica en barricas de roble francés, americano y caúcaso totalmente nuevas y posteriormente continúa su crianza durante 18 meses. Se clarifica con clara de huevo y se filtra suavemente antes de embotellarse. Luego afinará en botella durante 20 meses al menos antes de salir al mercado. Producción limitada.
Maridajes Fuentespina Reserva Especial 2012
El vino Fuentespina Reserva Especial acompaña perfectamente con guisos y caza y carne en general, así como con quesos. Temperatura de servicio de Fuentespina Reserva Especial entre 16º-18ºC.
Opiniones de Fuentespina Reserva Especial 2012
93 1999
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