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Enate Merlot Merlot 2011

21,70 €
 

Enate Merlot Merlot 2011
21,70 €
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Denominación de Origen / Añada:
D.O. Somontano2011
Uva:
Merlot
Botella / Graduación Alcohólica:
75 cl. / 14
8425961120000

Cata sensorial Enate Merlot Merlot 2011

Enate Merlot Merlot presenta un color cereza picota intenso y muy profundo. Nariz intensa, especiada y compleja que recuerda orejones, eucalipto, cacaos, confitura de fresas y a notas de torrefacción aportadas por la crianza. Al paladar es amplio y carnoso y está tapizado por los taninos dulces de gran calidad. Final de boca muy persistente con toques mineral y de cueros.

Elaboración Enate Merlot Merlot 2011

Enate Merlot  Merlot es un vino de D.O. Somontano, elaborado con la varietal Merlot 100%, tras una fermentación a 28º, se deja macerar con los hollejos durante 28 días. Enate Merlot Merlot Crianza de 14 meses en barrica de roble francés.

Maridajes Enate Merlot Merlot 2011

El vino Enate Merlot Merlot  tiene buen maridaje con ahumados, estofados y caza de pluma.

Servir Enate Merlot Merlot a 16 ºC.

Opiniones de Enate Merlot Merlot 2011

2.8/5 from 5 ratings.
  • Presentacion
  • Color
  • Aroma
  • Sabor
  • Postgusto
  • Relación Calidad/Precio
91 2009
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