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Ca N`estruc

Bodega ca N´Estruc tiene una tradición vinícola desde 1548, perteneciente a Francisco Martí (coopropietario de Vila Viniteca) cuenta con más de 21 hectáreas de viñedo de las variedades Syrah, Garnacha, Tanat y Petit Verdot, elabora vinos blancos, rosados y tintos.

Actividad de @canestruc en Twitter en los últimos 7 días
  • Hemos estado en la presentación de Esentzia Sagardi con L’Equilibrista Blanc. En este menú especial, que se podrá disfrutar en sus restaurantes de Barcelona, Madrid, Oporto, Amsterdam y Londres, la carne y el fuego son los protagonistas. ¡Una propuesta que nos encanta! pic.twitter.com/jZgBvixAvv
  • RT @uvasfelices: Ayer estuvimos en la Presentación de #EsentziaSagardi en Barcelona. Un nuevo menú que nos lleva a la esencia de la cocina…
  • @Mainguetti @uvasfelices @DOCatalunya Sí, se puede comprar directamente en nuestra bodega. Puede contactarnos por email para más información a info@canestruc.com ¡Gracias!
  • Esperamos que disfrutéis estos vinos de la misma manera que nosotros hemos disfrutado haciéndolos.
  • El resultado serán vinos de una graduación más baja que estas últimas cosechas, pero con una acidez muy marcada. Auguramos vinos frescos y aromáticos con larga vida.
  • Los suelos arcillo-arenosos y el trabajo en viña consiguieron un equilibrio entre pH más bajos de lo normal y una importante alta acidez, que es lo que se busca para una larga guarda.
  • La vendimia empezó calurosa y con sequía, no había llovido desde finales del 2020. Sin embargo, a principios de vendimia, hubo un cambio meteorológico radical, llegó la lluvia y retrasó la recolección de las variedades más tardías.
  • Después de terminar la #vendimia2021, queremos compartir nuestras impresiones sobre esta cosecha. Abrimos hilo ⬇️ pic.twitter.com/iU99GGjaBn
  • Demà torna la Fira del Vi i de la Gastronomia d’Esparreguera. Us esperem a la Plaça del Centre 🍷! pic.twitter.com/Mb1EOpKSBm
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