Astrales 2014

26,35 €
 

Astrales 2014
26,35 €
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Denominación de Origen / Añada:
D.O. Ribera del Duero2014
Terreno:
Arcilloso Calcáreo Franco
Botella / Graduación Alcohólica:
75 cl. / 14.5
8437006813099

Cata sensorial Astrales 2014

Astrales de color picota profundo con ribete granate. Elegante, potente y muy complejo. Astrales con aromas de fruta fresca, manzana caramelizada, natas, bollería recién horneada, flores, eucalipto, caramelo rojo y nobles notas de su crianza. Astrales es sabroso, muy vivo, carnoso, equilibrado, amplio, dotado de una gran estructura en boca, donde sobresalen en primer plano las notas de fruta fresca muy bien conjuntadas con las de sus elegantes maderas, especiados, ahumados, hoja de tabaco, lácteos.

Elaboración Astrales 2014

Astrales es un vino con D.O. Ribera del Duero. Astrales envejecido durante 18 meses en barricas principalmente de roble francés (80%), renovadas anualmente en un 30%. El vino Astrales se obtiene partiendo de cepas de tinto fino en vaso, injertadas con nuestros propios clones mediante una selección masal, y de edades comprendidas entre los 25 y los 80 años.

Maridajes Astrales 2014

Astrales es ideal, debido a su contundencia, el maridaje debe corresponder, por ello con carnes de caza como el jabalí, barbacoas, asados y quesos fuertes. Se recomienda servir Astrales entre 14º-15ºC.

Opiniones de Astrales 2014

3.2/5 from 17 ratings.
  • Presentacion
  • Color
  • Aroma
  • Sabor
  • Postgusto
  • Relación Calidad/Precio
NARCISO
Astrales
Buenas noches
me lo estoy bebiendo acompañado de un queso de cuenca y esta que te mueres, muy intenso en nariz y en boca muy estructurado con un color cereza del Jerte intenso
gracias por la recomendacion Manolo

un saludo
93 2013
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