Cata sensorial 2018
Arroyo Roble presenta en copa un color cereza de buena intensidad, capa media-alta. En nariz Arroyo Roble desprende aromas de frutas rojas como los arándanos y moras, toffe, lácteos y cacao. Arroyo Roble nos aporta un paso en boca elegante, fresco, lleno de matíces de moras y fresas maduras con ligeras notas de sabores especiados, con un final redondo y suave.
Elaboración 2018
Arroyo Roble es un vino tinto con D.O. Ribera del Duero, elaborado 100% con la variedad de uva Tempranillo (Tinta del País), procedentes de viñedos propios de la bodega Arroyo situados en Sotillo de la Ribera. Para la elaboración de Arroyo Roble se procede a la fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable a una temperatura constante de 25°C durante al menos 8-10 días, posteriormente, Arroyo Roble termina con un paso por barrica durante un período de 3-6 meses en barricas de roble Americano. Arroyo Roble ha sido premiado con la medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas 2012.
Maridajes 2018
Arroyo Roble es un vino ideal y un perfecto acompañante de tapas, aperitivos, carne de cerdo, embutidos, jamón ibérico, carnes blancas, pizzas, sándwich y pastas. Se recomienda servir Arroyo Roble entre 14-16°C.
Premios 2018
- Medalla de Plata Concurso Mundial de Bruselas 2013 (añada 2012).
Opiniones de 2018
Nadie ha opinado sobre este producto, sé el primero.
