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Monastrell: la España Mediterránea

La uva monastrell, la quinta uva en España en producción, será protagonista el próximo día 12 de Noviembre de 2015 del que seguramente séa el primer encuentro Internacional que se le dedica, este, se desarrollará en El Auditorio de la Diputación de Alicante.

La Denominación de Origen de Alicante quiere ensalzar esta variedad de uva, ya que no hay ninguna variedad de uva como la monastrell que exprese la fruta, la tierra o el paisaje de la España bañada por el Mediterráneo.  Haciendo hincapié en esta postura ha llamado al congreso “Monastrell: la España Mediterránea”.

La Monastrell un patrimonio al que cuidar.

Congreso internacional Monastrell

El propósito del evento se centrará principalmente en la recuperación y promoción de la uva Monastrell. Una uva nacional, completamente adaptada a nuestro entorno, que, por diversos motivos como son la sequía, la política agraria europea o la proliferación de variedades foráneas con más tirón comercial, (a pesar de no contar estas con las bondades de la uva monastrell) ha perdido producción en los últimos años.

Partiendo de estas premisas la D.O. Alicante ha programado una serie de mesas redondas y conferencias en las que participarán expertos venidos de los diversos puntos del Mundo en los cuales la Monastrell, por derecho propio, ha alcanzado protagonismo.
Para aportar una mayor diversidad a las actividades, y obtener una visión completa de la uva Monastrell, participarán de estas actividades viticultores, enólogos, sumelliers, críticos e incluso cocineros, tanto nacionales como  internacionales.

Programa del evento “Monastrell: la España Mediterránea”

12 de Noviembre de 2015

09.00 - ACREDITACIONES
09.30 -  INAUGURACIÓN
10.00 - RADIOGRAFÍA DE LA MONASTRELL
11.00 - COFFEE BREAK
11.15 - “MONASTRELL, MURVEDRE, MATARO…” 
12.15 - DESDE DENTRO Y DESDE FUERA DEL ORIGEN: MESA REDONDA.
13.30 - SHOWROOM MONASTRELL.
14.30 - COMIDA.
16.00 - “UNA VISIÓN DE LA ESPAÑA MEDITERRÁNEA” .
18.00 - “UNA COCINA SALUDABLE PARA LA MONASTRELL”.
19.00 - CLAUSURA
19.00 / 21.30 - SHOWROOM BODEGAS Y VINOS

13 de Noviembre de 2015

Jornada técnica UMH-EPSO (Universidad Miguel Hernández de Elche - Escuela Politécnica de Sorihuela)
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