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El Vinculo Crianza 2012

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Vino El Vinculo Crianza 2012

Tinto , Crianza (18m)

Denominación de Origen: D.O. La Mancha (Castilla la Mancha)

Bodega: Bodega El Vínculo.

Uva: Tempranillo (100%)

Terreno: Arenoso

Maridaje: Carnes, Cordero, Cochinillo, Embutidos, Cocina Tradicional, Queso de Oveja, Morcilla de Arroz, Morcilla de Calabaza

Botella: 75 cl.

Graduación Alcohólica: 14.5

El Vinculo Crianza 2012 / Disponible / Código de barras: 8423339136103

Precio de El Vinculo Crianza 2012 - 7.20

Elaboración vino El Vinculo Crianza 2012

El Vinculo Crianza es un vino del Grupo Pesquera, de D.O. Castilla La Mancha, elaborado con uvas Tempranillo 100%. Crianza de 18 meses en barricas de roble americano y 6 meses en botella.
 

Cata vino El Vinculo Crianza 2012

El Vinculo Crianza presenta un color intenso y nos muestra un bonito rojo cereza bordeado por tonos granate oscuro. Su aspecto es límpido. En nariz El Vinculo Crianza nos muestra un atractivo abanico donde se conjugan las frutas negras y rojas bien sazonadas y el roble aporta complejidad al conjunto olfativo. Hay recuerdos de vainilla y de cedro. En boca El Vinculo Crianza es carnoso, muy sustancioso, se percibe una acidez muy adecuada y su carga frutal está muy madura. El Vinculo Crianza es potente y balanceado. En retronasal es largo y se aprecia una madera americana impecable.


Maridaje vino El Vinculo Crianza 2012

El Vinculo Crianza es muy buen acompañante de platos como el cochinillo frito, caldereta de cordero, embutidos a la parrilla como morcilla y el chorizo, va muy bien con quesos de oveja semicurado. Temperatura de servicio de El Vinculo Crianza a 17º C.

El Vinculo Crianza
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