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Comprar Ardalejos Biodinámico

Ardalejos Biodinámico 2006

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Vino Ardalejos Biodinámico 2006

Tinto, Crianza (15m)

Denominación de Origen: D.O.Valtiendas

Bodega: Bodegas Vagal

Uva: Tempranillo (100%)

Terreno: Arenoso, Calizos, Arcilloso, Pedregoso

Maridaje: Carpaccio de Buey, Solomillo Ternera, Cocina Mediterránea, Cochinillo

Botella: 75 cl.

Graduación Alcohólica: 14.5

Ardalejos Biodinámico 2006 / Disponible / Código de barras: no disponible

Precio de Ardalejos Biodinámico 2006 - 15.62

Elaboración vino Ardalejos Biodinámico 2006

Ardalejos de bodegas Vagal, con D.O. Vino de Calidad de Valtiendas, una zona de muy bajas precipitaciones y de sol intenso, Ardalejos 100% tinta del país, uvas con un contenido fenólico alto, sin embargo, un contenido de azúcar relativamente suave. Alimentan a sus viñas sólo con abonos orgánicos, por lo general de las ovejas, no utilizan herbicidas residuales o minerales. Las hojas de cada vid que no le de el sol se retiran para mejorar la ventilación, evitar hongos infección y asegurar la maduración de la uva, la poda y cosecha de Ardalejos es en luna decreciente en línea con las prácticas de la biodinámica y el rendimiento total está estrictamente limitada por la poda de invierno

Cata vino Ardalejos Biodinámico 2006

Ardalejos presenta un color violeta intenso de capa alta, Ardalejos en nariz desprende aromas de crianza, frambuesas, muy agradable, Ardalejos en boca nos aporta un paso cargado de fruta negra y madura, con recuerdos balsámicos a menta, regaliz y cacaos.


Maridaje vino Ardalejos Biodinámico 2006

Ardalejos es ideal y un perfecto acompañante de solomillo ibérico o de buey, cochinillo y cocina mediterránea. Se recomienda servir Ardalejos entre 16-18 ºC.

Ardalejos Biodinámico
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Premios vino Ardalejos Biodinámico 2006

Opiniones vino Ardalejos Biodinámico 2006




Ultimo actualizado: martes, 17 septiembre 2019 16:37
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