Denominación de Origen / Añada:
D.O. Binissalem - Mallorca2011
Terreno:
Arcilloso Calcáreo Pedregoso Férricos
Botella / Graduación Alcohólica:
75 cl. / 13.7

Cata sensorial 12 Volts Crianza 2011

12 Volts Crianza presenta un color cereza picota de capa media baja y ribete violáceo, 12 Volts Crianza desprende aromas frescos a frutas rojas, grosellas, ligeros tostados y ahumados, 12 Volts Crianza nos aporta un paso ligero, correcto en acidez, con matices minerales y unos taninos maduros, con un final medio largo.

Elaboración 12 Volts Crianza 2011

12 Volts es un vino con D.O.Vino de la Tierra de Mallorca, este vino 12 Volts esta elaborado con uvas de las variedades Callet-Fogoneu 40%, Syrah 30%, Cabernet 20% y Merlot 10%, todas ellas seleccionadas manualmente, estas uvas de 12 Volts tuvieron una maduración tardía, propiciando una mayor concentración de fruta, 12 Volts, con una crianza de 12 meses en barricas, 40% nuevas de roble americano, 30% barricas de segundo año de roble francés y 30% foudre 3000L de roble francés. La etiqueta de este vino 12 Volts es un diseño de  Gary Baseman.

Maridajes 12 Volts Crianza 2011

12 Volts Crianza, es un vino ideal y un perfecto acompañante de paellas a banda, de carne, Tórta del Casar, carnes a la brasa, barbacoas, cordero lechal y lechazo asado en horno de leña. Se recomienda servir 12 Volts Crianza entre 14º-16ºC.

Opiniones de 12 Volts Crianza 2011

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  • Presentacion
  • Color
  • Aroma
  • Sabor
  • Postgusto
  • Relación Calidad/Precio
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